吃法決定活法

頭暈頭痛、經常疲倦、胸口翳悶、眼睛疲勞、腰痠背痛、容易氣促、消化不良、容易傷風感冒、容易煩躁不安、怕冷、記憶力變差、喉嚨痛、難以集中精神、失眠、情緒低落，這些「亞健康」常見徵狀一直困擾不少香港人。香港人生活節奏急促、工作繁重和休息不足、大多飲食欠缺均衡，都是「亞健康」的成因。其中飲食欠缺均衡往往就是在不合適的季節時令吃了不適合的東西，吃錯了、吃偏了，甚至吃多了。

從日常飲食中養生
通過吃法找對活法

其實身心出現問題，生活輾轉不順利，
也可能緣自一直吃錯了的結果。

立春、雨水、驚蟄、春分、清明、殼雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒：24節氣代表了一年四季24個階段，這除了是古人用以作息的年曆，也同時刻劃出每個氣節都有自己的獨特性。

配合四季起承轉合，吃出健康
春：重點是抗病毒、疏肝；
夏：最好養「長」養心肺；
秋：重點是袪燥養肺；
冬：宜靜養，宜反思，宜補腎。

本書針對現代都市人需要，易讀易明易用﹕
‧國家高級公共營養師，輔以家傳四代中醫食譜編著，正確理論及臨床知識兼並
‧作者精心寫下131道秘訣，貫穿一年四季，同時做到具體和全面，非常實用。
‧食療不代表苦口，悉心整理多種食方，除了粥飯等正餐菜色外，也有小吃、甜品、湯、茶、酒、醬料等不同食方做法和多種配搭吃法，健康美味。
‧全書分類清晰，內容具條理，方便讀者查閱，不會錯過重要內容。
‧一書全家適用，作者就不同年齡、男女讀者需要，制定適當飲食建議

《吃法決定活法》結合中醫、中西營養學、家傳食方，分享與引導你進入24節氣下時令食材和正確飲食方法，以食代藥，贏得健康與生活。


本書特色：

◎ 原來你一直以為吃對了，都是吃錯的！現在教你適時「識」食
◎ 國家高級公共營養師推廣的健康飲食生活方法
◎ 結合祖傳中醫食療智慧與現代西方營養學知識，雙劍合壁，全年邊吃邊養生
◎ 一年四季24節氣：全天候吃得好生活


作者簡介：

陳允斌

國家高級公共營養師

因長期致力推廣健康飲食生活方式，無私分享祖傳四代中醫食方，受益者眾多，被媒體譽為「中國簡易食療推廣第一人」。

其外曾祖父是民國時期的地方名醫，樂善好施。因有感於當時的窮人看不起病，更無錢執藥，以至於小病延誤成大病，遂潛心研究簡便價廉的食療方，數十年救人無數，世稱「劉善人」，其食方被受益者尊稱為〈善人食方〉。

已出版備受讀者歡迎的《回家吃飯的智慧》、《回家吃飯的智慧2》、《茶包小偏方，喝出大健康》等健康科普著作。