「多吃蔬菜好健康」是個大誤會
吃對蔬菜才有益
飲食的一點小改變,將帶來健康的複利效應!
中、西醫師都在做的最強蔬菜飲食法!
本書作者一位為執業數十載的中醫師,一位為具中西醫經歷的內科醫師,兩人平日忙於看診,卻不見倦容,愈活愈年輕,他們有何養生妙方?其實就是吃對食物!本書針對常見蔬菜、全身系統症狀,結合中西醫學的健康飲食知識,提供蔬解養生提案!
大部分人只知道吃蔬菜很好,但你知道如何吃才健康嗎?
52種常見蔬菜 怎麼吃、怎麼搭、怎麼不踩雷?一次說給你聽
25種疾病症狀 如何預防、保健、療癒?正確蔬解之道完全解析
馬鈴薯皮有豐富營養,應保留皮一起烹調;女性經期前後不宜吃茄子,番茄最好不要空腹吃;患有腎臟病、痛風的人忌吃四季豆;眼疾和感冒汗出多者,不可再吃蔥或喝蔥湯……
杏鮑菇提升人體免疫力;花椰菜改善久咳不癒和慢性腹瀉;老年人高血壓適合食用油菜保健;黃豆芽對腎炎水腫有幫助;金針菇能預防濕疹和改善面皰……