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必學的免焗甜品

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }} 何芝篇,黎楊惠玲
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }} 海濱圖書公司
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsdatePubDateText') }} 2011年12月01日
ISBN： 9789882027725
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沒有焗爐也可以做出色甜品！

布甸、雪芭、慕絲、芝士蛋糕、果凍、糕點……看似簡單，但如不明白箇中要點，所做的成品都未必能達到理想效果。

資深家政導師為你分析5大類免焗甜品的技巧和要點，只要撐握了基本知識，認識不同材料的特點，便可以舉一反三，自行變化。

自製甜品，既食得安心，亦為你帶來無限滿足感。
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