扶助正氣,提高免疫力,有助於抗病祛邪。許多扶正中藥會影響免疫功能,補益藥即是有效的免疫功能增強劑。
《施仁潮說扶正祛病藥膳380首》精選人參、黃芪、淫羊藿、麥冬、石斛、枸杞子、熟地黃、山萸肉等64種補益中藥和380個藥膳配方,介紹其扶正補虛、提高免疫力的作用,在相關疾病防治中的應用,指導讀者用好補益中藥,烹製對證藥膳,吃出健康。