韓愈寫出了大量光照千古的文學作品,無論是鴻篇巨制還是短幅小品,都能氣勢充沛、閎中肆外、縱橫捭闔。同時,韓愈還培養或團結了一大批文人志士,聲勢浩蕩地把散文推向了新的階段。自韓愈開始,散文才被公認為一種文學形式。到了宋代,韓愈的聲價更是日麗中天,蘇軾《潮州韓文公廟碑》奉之為“百世師”“天下法”,讚譽他“文起八代之衰,而道濟天下之溺”。在散文史上,韓愈是一座巍峨的豐碑。
他不但善於製作雄麗典雅的大塊文章,也時時吟詠雋永新奇的小品文字,如《雜說 》《獲麟解》等寓言小品,蘊含懷才不遇的感慨或窮愁落寞的歎息, 委曲深致;又如《女挐壙銘》《祭房君文》等哀祭小品,寥寥淡淡, 摹寫真情,字有盡而淚無窮;至於贈序小品,佳作更多,如 《送董邵南序》《送高閑上人序》《送王秀才含序》《送區冊序》等,構思精巧,以詩為文,含不盡之煙波。