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烘焙&小食製作心法大公開,享受美味就是這麼簡單!

蛋糕、麵包、包子、台式小食製作過程&關鍵細節零藏私,

詳盡說明製作過程及成功訣竅,讓烘焙新手也能快速提高成功率,

帶你運用麵粉,輕鬆做出零失敗的人氣甜點x經典小食!

 

\甜點迷不可錯過的BOOK/

從蛋糕、麵包、包子、小食各式烘焙面向帶領大家從不同類別看見烘焙各種可能性!

 

\在家就能做出美味甜點、小食/

從海綿蛋糕、杯子蛋糕、戚風蛋糕、麵包、包子等基礎作法詳細說明外,再變化出蘋果花伯爵茶戚風蛋糕、茶香鹹蛋糕、奶茶杯子蛋糕、剝皮辣椒蛋黃肉包等創意變化,帶你從基礎中抓到絕竅,再進一步製作出個人創意甜點!

 

本書特色

 

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★關鍵細節零藏私,甜點迷必收藏食譜

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詳細文字步驟說明,搭配關鍵圖片及影片,讓新手也能Step by step做出零失敗甜點!


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