故宮宴

食紫禁城人間煙火，品大故宮人間百味。 《故宮宴》由故宮研究員、前宮廷部副主任苑洪琪和中國廚王顧玉亮共同完成。 以清代宮廷薦新食材為線，以《膳底檔》記載美食為案，以清代宮廷飲食習慣為味，80餘篇鮮為人知的禦膳重構檔案，80道塵封已久的皇家復原美食，喚醒“紫禁城600年”的文化記憶。

打開《故宮宴》看康乾盛世、嬪妃喜樂; 看宴會慶典、清宮正禮; 看飲食變遷、民俗習慣; 看真實歷史、文脈傳承。

故宮宴，另一部故宮史。