學1道會5道靚湯200道
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Julie & Julia
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萬里機構‧飲食天地
2015年06月02日
ISBN:9789621457769
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本書分快速滾湯、老火靚湯、異國風味湯及滋味羹品買大章節,精選200道美味又經典的湯譜,以最簡約、最基礎的技法,教授新手煲出一鍋好湯。書中配備近百個步驟貼士及45個重點教學,讓新手能逐步解決煲湯過程中的疑難。
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學1道會3道---料理300道
Julie & Julia