享受“有滋有味”的素食生活這是一本寫給非純素食主義者的素食食譜，全書分為清爽開胃菜、百變熱炒、香脆煎炸烤、惹味醬燒、健怡蒸煮、甜品小吃六部分，合計介紹了六十八道易做又味美的素菜。定期或者不定期地品嚐本書中的素食，慢慢地把飲食變得更原味清淡，讓身體更為清爽，心境也變得更為平和。素菜可保留素菜那種最本質的清香，吃下去清腸排毒，讓你的身體更健康！