完全圖解，一看就懂！長壽國日本的名醫臨床智慧！

「肝炎」向來被視為台灣的「國病」，根據調查，目前台灣每9個人之中，就有1人肝功能異常。其中，罹患率攀升最快的莫過於脂肪肝，據調查顯示罹患率約莫34%，換句話說，平均每3個人之中就有1個人有脂肪肝。

這幾年在專家學者、政府的努力下，B型肝炎防治有著完美的演出，台灣27歲以下人口B肝罹患率只有1%。但是，如果你認為現代人從此就能高枕無憂，免除肝病的威脅與恐懼，那就太樂觀了。看看2012年國人十大死因排行板調查吧！跟「肝」有直接關係的就有二項，分別是第一名的癌症（肝癌）跟第八名的「慢性肝病及肝硬化」。還不只這樣，肝病也有可能引發糖尿病、胃、十二指腸潰瘍、甲狀腺疾病、膽結石、腎功能不全、靜脈瘤、心臟功能不全等疾病。

肝是我們體內最大的臟器，卻也是最沉默的。大概有九成的人在肝受傷的時候，完全不會察覺到任何異樣；剩下的那一成就算感覺到異樣，頂多也只是覺得特別疲累，除非到醫院進行檢查，不然大家都只會認為是自己缺乏休息所致。壓根不會懷疑到肝臟去。所以，很多人發現肝不對勁的時候，往往都是傷的非常嚴重，甚至到了回天乏術的地步。

另外有些人，就算每年固定健檢，卻還是無法在第一時間發現肝的問題。因為很多人到現在還以為，只要看看肝指數AST（GOT）和ALT（GPT）都在標準範圍以內，肝就沒問題，人生就是彩色的。再者，就算健檢報告真的出現紅字了，除非是肝癌、肝硬化等嚴重狀況，否則看診時間有限的醫師，通常只會說：「不嚴重，多運動就好。」但不會告訴患者飲食、生活作息該怎麼調整，實在令人徬徨。
其實，「保肝」並不難，但絕對不是喝蜆精、吞保健食品。除了嚴重的情況需要靠藥物控制外，飲食調整、健康瘦身、加強運動、控制菸酒……等方式，才是保肝良策。因此，如何在肝指數異常的初期，就透過各面向的調整，來預防問題的惡化，是健檢報告出現紅字的你一定要知道的關鍵訊息。

本書採用大量圖解方法，帶領讀者快速、清楚且正確地了解肝臟的功能及運作、各種肝病及危險性，並點出飲食失當、肥胖、暴飲暴食、大量菸酒、缺乏運動、壓力是造成現代人肝指數異常的主因，此外針對飲食、運動、生活習慣、抒解壓力等多層面，提供明確降保肝原則及做法，都很簡單易行，例如：多補充維生素；每個星期起碼兩天不要喝酒；不要當工作狂要懂休息等，讓大家能夠一一遵循，希望能幫助讀者在必須長期仰賴藥物控制之前，早一步解決肝指數異常的危機，絕對是最理想的保肝指南。最後，本書還大方附上台灣各地醫療院所資料、可參考的相關書籍等本土資料，方便大家查詢！