菲傭入廚手記:節省能源煮好餸

作者:Feliz Chan
出版社:Forms Kitchen
2020年03月13日
ISBN:9789621471628
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簡介

烹飪專家Feliz Chan指導家傭使用真空杯、真空煲,用電飯煲或明火同時蒸(食送)、燜煮,或烹調涼拌菜等,只要運用烹調小技巧,加上特別的製作竅門,慳錢、慳電、慳氣體燃料、慳時間,令烹調更有效率。
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