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飲食
中國菜式
印傭入廚手記:節省能源煮好餸
作者:
Feliz Chan
出版社:
Forms Kitchen
出版日期:2020年03月13日
ISBN:9789621471635
$ 52.00
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簡介
烹飪專家Feliz Chan指導家傭使用真空杯、真空煲,用電飯煲或明火同時蒸(食送)、燜煮,或烹調涼拌菜等,只要運用烹調小技巧,加上特別的製作竅門,慳錢、慳電、慳氣體燃料、慳時間,令烹調更有效率。
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