到便利商店吃健康
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小林弘幸
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瑞麗美人
2016年10月01日
ISBN:9789869309769
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Alwaysopen的營養補給站,吃出全家的健康!
日本名醫小林弘幸親身實踐,
專為外食族、夜貓族、上班族設計的「超商飲食搭配法」,
帶你從「便利」的核心出發,
用「均衡飲食」打造不失調的腸道環境,
擺脫揮之不去的便秘、肥胖、頭痛、倦怠感……。
三餐老是在外、生活忙碌又緊張,
便秘已經是常態,胃痛、拉肚子更是家常便飯……
──你知道嗎?腸道常常出問題,其實是「營養不均衡」的警訊!
現在,快跟著小林弘幸一起,以「超商營養學」為基礎,弄懂「身體需要什麼」,透過正確挑選食品,從腸道開始做全身保養,增加代謝力、平衡自律神經!而且不用煩惱下班太晚,無需擔心不知名添加物、或者用餐環境髒亂,超商食品由衛生機關層層把關,讓你吃得安心又滿足!
◎有這些問題的你,請務必閱讀本書:
*想要吃得健康一點,但每天忙得焦頭爛額,連好好吃一頓飯的時間都沒有。
*下班早就超過晚餐時間,不吃餓到睡不著、亂吃又怕身體有負擔……
*生活忙碌緊張,腸道常常出狀況,一下便秘一下又腹瀉……
*想要保持專注,卻成天精神渙散?
本書特色:
帶你一起在「便利商店」吃健康!
★最簡單的執行方法!──街頭巷尾通通有、24小時的安心飲食,再忙也能吃出健康。
全台平均每4平方公里就有一家便利商店!就算沒有時間下廚、出去吃,只要走進公司或住家附近的超商,不管幾點,都能在最短的時間內攝取到所有需要的營養素!而且所有食物都通過重重的衛生檢驗、履歷認證,帶你遠離看不見的病菌與毒害。
★最可靠的專業觀點!──權威名醫研究&營養師設計菜單,顛覆你對超商食物的想像!
海鮮可以舒緩緊張、乳酸菌能促進排便、牛肉有提神作用……日本名醫小林弘幸以「攝取營養」為基準,精心研究的飲食原則,教你利用超商食品做出周全搭配!特別收錄營養師設計菜單,將超商食品重新組合、調理,做出豐富又美味的創意料理。
★最豐盛的多元組合!──熟食、生鮮、微波商品一應俱全,輕鬆搭出各種營養與美味。
從使用多種蔬菜的關東煮、富含蛋白質的雞蛋、肉類食品,到高營養價值的乳製品、生鮮蔬果……豐富品項、種類任意搭配,只要確實掌握三餐該攝取的養分,並針對身體所需挑選食物,就能吃出均衡每一餐!加上不斷推陳出新的季節產品,餐餐都能換口味!
作者簡介:
小林弘幸,自律神經權威名醫,順天堂大學醫學系教授。日本體育協會認證運動醫師。先後服務於倫敦大學附屬英國皇家兒童醫院外科、都柏林三一學院附屬醫學研究中心、愛爾蘭國立小兒病院外科等職務後,任職順天堂大學小兒外科講師、助理教授。成立日本第一個便秘門診,在消化道功能不全與便秘症狀的臨床治療上極具權威。同時也是研究自律神經的第一人,曾經指導多位職業運動選手、演藝人士的健康管理。經常應邀日本眾多電視健康節目,簡明易懂的醫學解說深受觀眾好評。著有《慢一點,小林弘幸的究極健康法》、《慢慢來,人生就會不一樣》等書。
譯者簡介:
胡汶廷,淡江大學應用日語系畢。曾任日文教材、醫藥、科技雜誌編輯,喜歡爬文、養貓,是標準的御宅族。短篇文章曾編選於《邂逅流星雨》、《虛擬戀人》等書。目前是專職日文翻譯,翻譯作品包括瑞麗美人國際媒體出版的《史上最強彈力帶瘦身》、《須崎醫生的元氣狗狗健康料理》、《只要5分鐘!百變造型編髮術》、《史上最強!整型級彩妝術》;台灣廣廈出版的《一天一伸展更年期自癒輕運動》、《看圖就能下廚,基本的料理全圖解》等書。
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