2分鐘好鍋出好菜!100道全影音美味料理--完整影片QR Code,隨選隨看,好菜快速輕鬆上桌!
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Amyの私人廚房
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日日幸福事業有限公司
2018年04月25日
ISBN:9789869583893
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好鍋配好菜!料理進步神速的秘密武器!
全影音搭配詳細食譜步驟圖,料理無死角,技巧全都露!
詳細步驟照片,在廚房更方便使用。
基礎鍋款保養教學,讓好鍋具陪你長長久久!
Amy小叮嚀,美味再升級!
想要快速上菜,解決一家大小的晚餐,那就試試快速上菜的美味料理單元;燒煮料理最適合帶便當了,晚餐和隔天的便當就一起解決,請務必參考一鍋到底的燒煮料理。吃膩了中菜,偶爾想換換西式口味嗎?請不要錯過人氣爆棚的西式料理;又或是想要準備給心愛的家人或朋友一碗療癒溫暖的鍋煮湯品?還有簡單的各種甜、鹹醬,甚至想挑戰拿手功夫菜……。
詳細的步驟圖,搭配Amy的招牌2分鐘影音教學內容,即掃QRCODE即看,所有技巧與訣竅都完整呈現。100道最完整的全影音食譜書,巧妙使用居家常用的鍋具,做出各式各樣美味有豐富的精彩料理,讓家裡的餐桌多采多姿。
最後,附上Amy的美味小叮嚀與鍋具保養,讓料理更美味,滋味更豐富,做菜更能事半功倍,加倍輕鬆!
本書特色:
★ 100道全影音教學,每道菜色均附上QRCODE,即掃即看。
★ 從快速上菜的美味料理到一鍋到底的燒煮料理,還有人氣爆棚的西式料理、療癒溫暖鍋物湯品,甚至拿手功夫菜、甜鹹醬料,應有盡有!
★ 詳盡步驟一目了然,搭配影音,料理無死角。
★ 健康美味,無添加!實實在在的美味料理!
★ Amy美味小叮嚀,充分說明可取代的食材與料理方式,料理更輕鬆,美味再升級!
作者簡介:
Amy,來自傳統客家的大家庭,從小就愛在廚房與菜園裡圍著大人打轉,道地的客家美食,在從小耳濡目染之下,信手拈來都是佳餚。而出嫁後,更從婆婆那習得一手道地閩南台式料理。加上居住的社居有許多駐台的外籍人士家庭,讓Amy也接觸了世界各國的料理方式,更曾遠赴法國學習廚藝……。
大約五年前,愛吃又愛料理的Amy開始在FB上分享自己的料理食譜與創作理念,因為無私的分享與處處為閱覽者著想的細心,讓自己經營的「Amy的私人廚房」粉絲頁,目前已超過40萬人按讚。最高影音食譜瀏覽人數超過2百萬人次。單篇食譜分享更曾超過10萬人次分享的佳績。
著作:2分鐘變大廚!100道全影音零廚藝料理-詳細步驟圖+全影音食譜=隨選隨看,立馬上手!料理無死角,美味零技巧!
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MASA(山下勝)