吐司.麵包圖解全書

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}李秀晶
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}新文創文化事業有限公司
2018年05月01日
ISBN:9789869610445
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百變零失敗!
跟著烘焙達人一起做,
餡料飽滿、配方精準、step by step圖解,
讓麵包更軟更好吃的祕訣大公開

42款家用烤箱就能烘焙出的味覺系吐司、麵包
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Y獨創的麵包食譜
不藏私全部告訴你!

【貼心線裝,書可完全攤平,方便邊看邊製作】


作者簡介:

李秀晶(Lee Soo Jung),曾經擁有經營麵包攝影工作室十年以上的經歷,自2005年起,以「英才媽」之名在Naver網站經營部落格,至今擁有12,000多名的會員,積極與他人交流。
為了推廣手工烘焙,英才媽毫無保留地與他人分享私房健康食譜及其烘焙祕技。英才媽的小期望是:希望讓更多人能輕鬆動手做烘焙。
Y英才媽手作烘焙部落格
http://blog.naver.com/sjlee1102


譯者簡介:

譚妮如,成功大學畢業、韓國漢陽大學文學碩士、韓國全南大學文學博士。曾任韓國東新大學觀光中國語系講師。目前為大學兼任助理教授、多家出版社之自由譯者。翻譯有多部韓文作品,包含《東京最好玩旅遊全攻略》、《大阪最好玩旅遊全攻略》、《C’est La Vie!巴黎.慢慢遊:在法國的旅行生活札》、《史上最強!百萬人見證!濃密黑髮的驚人奇蹟》、《懷孕生產最重要的大小事百科》等30多部譯作。