繽紛香濃起司條
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荻山和也
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邦聯文化事業有限公司
2018年04月01日
ISBN:9789869606530
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用一個琺瑯容器,就能做出好吃的的香濃起司條!
書作者為新手研發獨家配方,搭配方形琺瑯容器,
就算對烘焙一竅不通也能迅速上手!
什麼是起司條?
顧名思義,就是指條狀的起司蛋糕,
先做出方形起司蛋糕,再分切成條即完成。
近年來,在麵包店或是網路團購美食上,都是相當有人氣的甜點。
【鮮果系】
採用香蕉或桃子等適合做蛋糕的水果,製成酸酸甜甜的美味起司條。
【蔬菜系】
使用大量蔬菜,不但色彩繽紛,營養也滿分!
【果乾&堅果系】
加入堅果或莓果等美味又兼具口感的食材,份量十足的起司條。
【和風系】
使用抹茶或紅豆等食材展現高雅滋味,最適合搭配日本茶或焙茶享用。
【大人系】
帶有濃郁香氣、豐富滋味,不僅可當茶點也適合下酒。
只要學會基本作法,就能做出各式各樣的起司條,
還可發揮創意自由組合,開發出獨創口味。
同時介紹可愛的切法&包裝方式,享受手作包裝樂趣!
本書特色:
★ 在家就能自己做出團購美食般的美味
★ 不需烤模或特殊工具,做起來比圓形起司蛋糕還輕鬆
★ 可隨意變化基底與起司糊,享受自由搭配的樂趣
★ 份量較小,能與親朋好友一次品嚐多種口味
★ 長條狀小巧可愛,讓人不禁想發揮創意玩包裝
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