一輩子都受用的健康寶典：潘懷宗的養生6件事，掌握健康A+

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}潘懷宗

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}出色文化

2019年07月15日

ISBN：9789869786034

打造全新健康人生！

跟著潘老師從環境 × 作息 × 心靈 × 運動 × 飲食 × 健檢六件事，

全面守護自己與家人的健康

想要擁有財富、健康、美好人生，不讓自己提早GAME OVER，一定要懂養生6件事，讓你不再為了健康小事而困擾。

◥ 科學精神，論證健康原理

用科學做基礎，蒐羅大量期刊結論當論證，演繹出身心健康達標的生活方法。

◥ 由基本到進階，亦步亦趨完成實踐

由周遭環境開始，以至於運動、預防健檢，包括積極與保守的養生實踐法則。

◥ 沒有空口白話，理論實務並濟相輔

不偏離實務、不過重理論，兩者相輔相成，用科學原理來滿足。

◥ 預防為本，節省未來醫療支出

全書用「預防重於治療」為方針，可為讀者省下未來大筆的醫療支出。

6件事 × 33招撇步 × 18堂健康密碼＝

面面俱到的潘懷宗博士養生法

第一件事健康與安全的生活環境

潘懷宗教授要協助讀者打造一個全新無毒的生活環境，舉凡廚房、居家清潔、個人美妝、空汙議題、電磁波及塑化汙染，把居家環境清潔完整，就先走向自我健康的第一步。

第二件事規律且良好的生活作息與規劃

外在環境打理好，接下來就需要整理自己。遵循自己的生理時鐘，是好作息的基本，但是如果工作狀態不允許，無奈維持一個非正常的作息該如何是好？潘懷宗教授一樣也提出解決之道。陽光、空氣、水是人們生命的三元素，如何有效攝取這三元素，是重要課題，潘懷宗教授在書中也不會忽略。而睡眠議題是現代人的文明通病，睡得好、生命不老。但是如何睡得好，就得看方法了，

第三件事維持快樂的心情

心理會影響身體，古醫書常有好發桃花顛的說法，足證明生理不安康，會影響身體甚至於日常生活。從這原則出發，潘懷宗教授在本書中會讓讀者自我評量，找出壓力與不快樂的源頭，之後提出十數個擊退壓力的好方法。本書中也有針對憂鬱症狀的健康飲食法則，讓讀者成功擁有快樂人生。

第四件事聰明運動的八大原則

運動是現代人的顯學。無論是跑步、單車、瑜珈……各種室內室外的運動環繞在人們的四周。但是聰明運動也有方法，不識切的運動反倒傷害身體，造成不可逆的遺憾。如何正確的運動，將是本書中想要探索的重要議題。

第五件事正確的飲食

華人重吃，也將飲食視為養生建構的重要一環。過去多以口耳相傳的偏方為主，潘懷宗教授則另開途徑從科學論證出發，除了用實驗數據找出最佳明星食物，也設計出一連串的飲食方法，讓這些明星食物更有效地為人吸收，他的宗旨是：只要吃對食物，健康自然一百分。除了有形的食物之外，無形的營養素也很重要，充斥在人們身邊的健康食品到底有沒有效，怎麼攝取才有效？這些廠商不講的法則，潘教授會從營養學出發來完整論述。

第六件事定期、完整、不過當的健康檢查

預防勝於治療，當症狀已經出現的時候，通常病況都相當危急了。要如何防微杜漸，這是大學問。但是每個人的時間與金錢有是有限的，怎麼進行不過當、不嚇到自己的健康檢查，則需要專業建議。本書中會扮演顧問角色，讓讀者了解健康檢查的細節以及如何調配最適合自己的健檢。

作者介紹

作者簡介

潘懷宗博士

美國艾默蕾大學（Emory Univ.）神經化學及分析化學博士，歷任陽明大學醫學院專任教授、儀器中心主任、副總務長、主任祕書及第三屆國民大會代表，現任臺北市議員，以及陽明大學、中央大學、交通大學、政治大學、臺北教育大學、東吳大學、實踐大學等校兼任教授。

著有：《為健康把關的57堂課》、《食在有健康》、《海藻讓你遠離癌症》、《飛碟早餐之醫學新知》、《敢吃不敢說的藥—十九堂醫藥通識課》、《潘懷宗藥你健康》、《帶醫生回家》等書。

序

前言

從古至今，養生及不老的話題從未間斷。貴為帝王的秦始皇也是如此，一心一意尋求長生不老藥，還派遣徐福帶領三千名童男童女遠赴蓬萊仙島尋找丹藥；市井小民一樣也注重養生，從「髮常梳，面常擦，目常運，鼻常揩，齒常叩，耳常彈，足常搓，肢常搖，腹常摩」的口訣，以及「冬不藏精，春必病溫」的冬令進補即可了解一斑，養生根本已經和生活融於一體，不分你我。既然養生離不開生活，而人又必須藉由養生之道活出健康、延年益壽，因此出版與養生有關的書籍自然也受到大家的期待。

眾多的養生之道中，明朝永樂太醫劉純提出的「三分治七分養」說法很客觀；他奉旨編修《大明醫典》，共計六十六年，歷經七位皇帝的統治，加上三百多位醫官及數千名囚犯的人體實驗，所得到的養生結論為「三分治七分養」，也就是說，對待身體，治療與養生不可偏廢，後者比前者更為重要，現代醫學注重預防疾病，防病於未然，因此平常保養身體不要生病，比起生了病找醫生治療，更為重要。

當年的劉太醫是將關進監獄的犯人進行觀察研究，與現代醫學研究重視人體實驗很接近，因為監獄犯人的飲食能夠加以管控，營養是否均衡，熱量多少，作息是否正常，運動多久，都能詳實記錄。正因如此，分布在全球的華人已將該結論列為中醫預防疾病和治療慢性病的黃金理論。

知道了平常保養很重要，接下來要知道如何保養，潘老師綜合十數年來演講的心得與不斷念書吸收的新知，再加上個人親身體驗和證例蒐集，我將這些「簡單」的方法整理歸納為「養生六件事」；

這六件事在字面上的意思雖然淺顯易懂，可是內容是必須向大家闡述清楚的，所以在後面的各章節中會把它們說明白。另外，它們也隱含有排列順序、先後不一樣的重要性，第一件事如果沒做到，就算做到第二件事可能也用處不大，其原因就好比每天有人餵你吃少量毒藥，而你雖然每天努力養生，到頭來恐怕仍然逃不過早死的命運，其道理是一樣的。這六件事到底是什麼呢？它們是：

第一件事：幫你創造無毒、健康生活環境

第二件事：讓你擁有健康生活習慣

第三件事：維持快樂心情

第四件事：聰明運動的方法

第五件事：正確的飲食慣

第六件事：定期、完整、不過當的健康檢查

這六件事幾乎全部涵蓋近代一些長壽名人的養生方法，只是我們整理得更完整，更有系統，更簡潔，更科學，更與時俱進。

首先來看看活到一○六歲的蔣夫人吧，她的養生可以從酸奶（優酪乳及優格等食品）及大腸水療說起。國人食用酸奶的健康概念是近十多年才開始的，在營養師及食品業者大力宣傳之下，成為一種健康食物，但年輕時期的蔣夫人就已是酸奶的愛用者，她很早就了解酸奶是養生食物，對腸胃健康幫助頗大，蔬菜條佐優格是她的經典健康餐，這部分是屬於第五件事正確的吃。

至於大腸水療，則是蔣夫人自己排毒的方法，她認為糞便會附在腸壁上形成宿便，若沒有排乾淨，所形成的毒素會被重覆吸收影響健康，如果灌入大量的水清洗大腸，有助排便及清潔；直腸專科的清潔性灌腸和水療相似，通常用於大腸檢查或腸子開刀前，將腸子洗乾淨。

蔣夫人臨睡前會以水療來代替排便，讓她減少便祕的煩惱。現在也有人提倡咖啡灌腸，無奇不有，但這些東西潘老師全部不贊成，連衛福部也明令禁止水療用於非治病用途，而咖啡灌腸雖然不會使用水療的機器進行加壓，危險性較低，但仍屬不自然方式，請大家不要聽信謠言。

王永慶先生對養生也很重視，而且是規律生活的奉行者，這與本書中第二件事生活作息完全吻合。他作息規律，每天晚上九點睡覺，半夜十二點半起床，打坐一個小時，接著做毛巾操，之後讀書、看報、省思，早上六點睡回籠覺，八點上班，中午休息半個小時。

他的作息非常規律是其優點，但並未完全跟著太陽升降的循環走，也就是不適當但很規律，本書的第二件事是希望將規律的生活與太陽升降的節奏合一，這樣才叫規律且適當。

王永慶先生對食物種類不忌口（本書養生第五件事彩虹原則），非有機不吃（本書養生第一件事無毒），要喝能量水排毒，分量不貪多、不過量，以「半」為主，半碗飯、半條魚、半根香蕉，而且他服用對身體有益的各類保健食品，像七葉膽、綠茶素等，而潘老師不鼓勵大家吃有機，很多人吃不起，我推薦安心蔬果。另外飯吃七分飽，這都在本書第五件事裡面，有詳細的說明。

現代人追求健康的方式，常常像一座不平衡的蹺蹺板，只挑自己想做的，或是偏重某些特定的項目，這都可能不夠完整周延（六件事必須全做到才能面面俱到）。除上述的蔣宋美齡女士和經營之神王永慶先生外，中國醫藥大學創辦人陳立夫先生也有個人一套獨特的養生術，經常被提及，另外，如經過大病而悟出健康之道的吳永志博士、許達夫醫師，他們推廣自身抗癌經驗不遺餘力，其論點也都在書中的六件事裡。

以前是不知道怎麼做，現在把怎麼做寫在書裡面，剩下的，就是讀者要去執行了。預防永遠重於治療，少一點裝潢、規律作息、笑口常開、多走幾步路、增加一份蔬果攝取……等，都是幫助我們「驅疾避凶」的絕佳作為。

祝大家閱讀愉快且都能健康快樂。

陽明大學醫學院藥理教授

臺北市議員潘懷宗博士

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