夜深了，肚子咕嚕叫，除了即食麵，還有沒有更精彩、更美味的選擇呢？當然有！

這本宵夜食譜是專為懶人及新手而設，內裏的美食大多可在15分鐘完成，而且材料都不需四出張羅，家中有甚麼就煮甚麼。夜半誘惑美食包括：90秒Baileys酒香蛋糕、黑森林燉蛋、即食麵Carbonara、火焰吞拿魚多士、氣炸鍋豬扒包、雪糕孖寶蛋糕三文治、美味罐頭粟米烙等……


作者簡介：

梁祖堯，2001年香港演藝學院戲劇學院（榮譽）學士，主修表演。憑〈攣到爆〉奪得2004至05年度香港舞台劇獎「最佳男主角」（喜 / 鬧劇）。2011年獲香港舞台劇協會頒發二十年「最入心男演員獎」。2009年被CNN選為香港20位最矚目的名人之一。2003年與邵美君及湯駿業成立「風車草劇團」，並為該團之創作總監。

現於《Umagazine》和Roadshow.hk編寫飲食專欄，在《信報》和《頭條日報》編寫文字專欄。2008年與婆婆一起推出食譜《祖傳美味．回憶》，2012及2013年再度出版食譜《第一次下廚就成功》及《第二次下廚爆成功》，全城熱賣。為Roadshow.hk主持了一季12集飲食節目〈原汁原味〉，介紹港產新鮮食材。此外，亦主持了一季有線電視烹飪節目〈嚐．回味〉。