酒可行氣活血，
醋可調理腸胃，養顏美容，
不同的醬各有功效。
只要數樣材料，
以簡單的步驟就可釀製出醇厚的滋味。

本書提供40個養生方，讓你可在家自製，以天然食材調理身體。大熱項目包括：梅酒、補氣補血酒、草梅檸檬酒、洋蔥紅酒、川貝枇杷膏、柚子蜜、陳皮冰糖燉檸檬、桂圓紅棗醬、冬瓜黑糖磚、黑糖薑茶醬、蘋果醋、鹹檸檬、蜜黑豆等等。


作者簡介：

美蘭湯料，家庭式經營湯料店十數年，分店設於大埔、油塘及坑口。著有《靚料煲靚湯》、《足料燉湯》、《清潤燉湯》、《簡易滋補湯》等，並數度接受傳媒如《飲食男女》等訪問。