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飲食
中國菜式
菲傭入廚手記:粥粉麵飯
作者:
Feliz Chan
出版社:
萬里機構‧Forms Kitchen
出版日期:2017年05月31日
ISBN:9789621463593
$ 42.00
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簡介
全書約38款食譜,分為粉麵、飯及粥三個章節,附以入廚小貼士。粉麵:香煎米粉蝦卷、薑蔥手撕雞蝦子撈粗麵、韓式炒粉絲;飯:免治牛肉菠蘿炒糙米飯、臘味紅米飯、冬菇栗子三色藜麥飯;粥:大地魚蠔仔粥、蠔豉皮蛋鹹蛋粥、杞子肉丸鮮淮山小米粥
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