快易滾湯 [新手入廚系列]
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飲食同盟會
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萬里機構
2018年05月18日
ISBN:9789621467119
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營養師建議城市人飲食習慣以簡單輕便為主,所以滾湯或快煮湯是很好的選擇。特別是烹調時間不超過1小時最理想,因為食材利用短時間烹調,既能保持營養價值,又符合節省能源的環保概念。書中輯錄了40多款簡捷滾湯作為主婦們或小家庭參考,相信必有一款適合大家的口味。
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