整理點校遵循以下原則︰

一、以清乾隆時期官方編輯《四庫全書》收入《陳氏香譜》為底本，適園叢書本之《新纂香譜》為輔，參考周嘉冑《香乘》整理校點之。

二、分四卷，內容編排按原文、注釋、譯文、點評排列，對資料甚少的條目不強行臆測點評，對原文卷二、卷三、卷四中的一部分意義重要的條目進行了節選。

三、部分注釋內容參考了《漢語大字典》、《中國歷史地名大辭典》等工具書。

目錄

前言

原序

卷一

香品

香異

修制諸香

卷二

百刻篆圖

定州公庫印香

和州公庫印香

......

卷三

凝和諸香

涂傅諸香

香品器

卷四

香藥

香茶

事類

傳

天香傳

序

和香序

收回

序

“香之為用從上古”，香料被人類利用的歷史已超過三千年。從商周時期開始，就有關于古人采集、利用與栽培香料的記載。

當時人們采集使用的芳香植物品種還不多，主要有澤蘭、蕙、蒿、小蒜、薌、艾、香蒲、椒、桂、蕭、郁金、白芷、香茅等，都是一些中國原生芳香植物。

《詩經》收集西周至春秋中葉五百年間的詩歌305篇，共載有植物178種，其中芳香植物30種左右，是古人采集、利用香料較全面的早期記載。

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