歷史上的歐洲人是怎麼認識中國生物的呢？他們又是如何將各種原本生長於西方的動植物引至中國，進而讓它們變成了今天世人所熟悉、但對當時中國人卻可能聞所未聞的模樣？

本書根據作者長期研究的資料，介紹了從明代晚期葡萄牙人由海上進入中國到中華人民共和國成立的這段期間，西方各國對中國生物學的考察、收集和研究的情況。

本書首先闡述了西方研究對生物學發展的影響，同時也記述了這段時期西方各國將各類動植物引種中國的有關史實，展示了西方對中國作為一個生物多樣性異常豐富的中心，以及他們稱之為「園林之母」和「重要栽培植物起源中心」的認識歷程。本書在敘述生物學與相關歷史的同時，亦展現了中外交流史的重要面向。


作者簡介：

羅桂環，福建省連城縣人。1982年1月畢業於蘭州大學生物系，進入中國科學院自然科學史所工作。

此後一直從事中國生物學史、環境保護史和「西北科學考查團」科學活動，以及中國栽培植物起源和發展史方面的研究。1996年開始任研究員。曾任古代科技史研究室主任、所研究部常務副主任、中國科技史學會生物學史專業委員會主任，以及自然科學史研究所學術委員會主任等職。目前主要從事中國栽培植物的起源和傳播方面的工作。