心也會營養不良？

倦怠．煩躁．鬱悶．焦慮……就用飲食來擊退！

日本暢銷 7 萬冊

【西醫營養 × 中醫調理 × 腸道保健 × 心理調適】

【4季．12個月．52週】全年度身心養護提案

營養的缺失、發炎的症狀、季節氣候的變化，

都會對我們的心造成壓力，引發情緒適應的問題。

從每日的飲食與作息著手，供給心所需要的能源，

以與生俱來的力量，找回「神采奕奕的自己」！

現代人總是承受著各種內、外壓力，長此以往，不僅會引發身體不適，也容易累積負面情緒。

心的健康，深受營養攝取、腸道活動和自然變化的影響，你吃下了什麼，身心就會反映出相應的結果。

疲累、憂鬱或躁動的心，同樣需要適宜的飲食來滋養、活化與安撫。

日本身心保養專家大久保愛醫師，根據整合性的醫療理論，分析身心之間的連動關係，

以1年12個月為單位，從當月的氣候特質起始，說明需要關照的身心部位和症狀，

提示首要的保養方針，進而為每一週規劃具體易行的食療計畫與作息建議。

從適合本週的好食材、簡易食譜、持之以恆的飲食小技巧，

到相輔相成的日常運動、穴道按壓、情緒緩解等生活小叮嚀……

就算好累好疲憊、不懂食材和營養學，也可以輕易入手、吃對食物，避開「病從食入」的風險；

臨時想不出要吃什麼，也能從中擷取靈感，決定今天採買、外食的菜單……

希望每個人都能藉此抑制「心的發炎」、消除「身的症狀」，安心自在地悠遊生活。

【未來的自己，是由現在吃的食物所打造】

〈春季：認真養肝、代謝排毒，為敏感的心撫平焦躁怒氣！〉

3月╱想吃蛋白質強肝健心？→動物性食材是首選，牛、雞、海鮮都OK

4月╱莫名易怒又很玻璃心？→補充鐵質和香味蔬菜，安神又寧心

5月╱忙到三餐都草草解決？→白蘿蔔、高麗菜可助消化、修復腸壁黏膜

〈夏季：調理脾虛、散熱降溫，為懶散的心重拾滿滿幹勁！〉

6月╱咖啡和啤酒喝上癮？→換個口味，試試花草茶和檸檬氣泡水

7月╱熱得快要沒胃口了？→魚貝類搭配夏季蔬菜，消暑又清爽

8月╱懶洋洋地提不起勁？→慎選好油和堅果，補充能量抗氧化

〈秋季：細心顧肺、滋潤腸道，為感傷的心提供溫暖呵護！〉

9月╱身體乾燥得快成魚干女？→喝足夠的水，多吃海藻護腸健胃

10月╱便祕讓心也跟著拗脾氣？→發酵食品、白芝麻都能整腸、潤腸

11月╱天氣轉涼就想吃重口味？→自製高湯和調味料來喚醒味覺吧

〈冬季：溫和護腎、彌補日照，為封閉的心開啟前進契機！〉

12月╱如何享受健康早餐小確幸？→蔬菜燕麥粥營養滿點又有飽足感

1月╱曬不到太陽減低了抗壓力？→菇類、木耳、沙丁魚都有維生素D

2月╱甜食吃多了讓血糖值暴走？→鹹豆漿、肉桂可可飲能有效降血糖

本書特色

1.飲食既調「身」也調「神」，情緒和心理的波動與不適，需要營養來緩解、調節。

2.以【中西兼容╱身心整合╱食療養生】的全方位關照，提供扎實完整的健康知識。

3.每週食療計畫簡明易行，豐富圖文提升應用趣味，是每年適用的常備身心保養書。