讓初學者在最短時間內掌握準確發音及日常用語，能在生活上切實運用，有助日常溝通及融入社會。

內容簡介

香港粵語較少受普通話影響，既保有舊日粵語特質，又大量吸納現代用語，成為深具本土特色的語言。本教程從實際教學經驗出發，提供豐富詞彙及語音講解學習，令初學者在最短時間內掌握準確發音及日常用語，可以在生活上切實運用，有助日常溝通及融入社會。

教學內容極度貼合香港日常生活運用

從港式茶餐廳中蛋撻、絲襪奶茶，到街市買餸、睇醫生、見工面試，甚至天氣交通等等，一一介紹香港生活中常見事物外，所有設定對話場景、說話語氣等，都務求真實反映本地生活面貌。

粵讀解碼扼要剖析香港粵語發音特色

教程特設粵讀解碼一項，闡明聲母、韻母及聲調特點，通過與普通話發音對比，令初學者輕易掌握粵語九種聲調及入聲發音，並解決一系列特殊聲母及普通話所無韻母的發音困難，得以在最短時間內切實掌握粵語準確發音。

MP3示範正確發音糾正常見發音錯誤

對初學者而言，最大困難在掌握粵語詞彙聲調及對話時語氣，教程內提供大量有用詞彙及四十多項情境對話，連同詞句練習及粵音講解部分，悉數配有MP3錄音，掃描書內二維碼，即時聆聽專業導師示範正確發音及語調，能糾正常見發音錯誤及更準確有效地學習。

配合多元化練習解決學習難點提升學習趣味

教程提供大量多元化又生動有趣的練習，除有助掌握日常詞彙及學習生活中句子運用外，其餘如面試、點餐、報警等模擬練習，用手機到天文台網站學講天氣，以至卡拉OK學粵語等多元化練習，都是既有趣又實用，寓娛樂於學習的設計，為學員解決學習難點的同時，又有助提升學習趣味。

增訂版特點

• 增訂版配合社會發展及變動
• 補充粵普對應問題
• 新增最新詞彙及讀音

作者簡介

劉衛林

香港大學中文系哲學博士，先後任教於香港中文大學與香港城市大學，從事語文教學及研究工作三十餘年，長期為本地各大專院校、教育局、康樂及文化事務署、政府公務員培訓處及粵語正音推廣協會等機構，提供語文教學講座，或擔任課程發展委員、學術評審及中文顧問等工作，致力推動本地語文教學及研究。近十餘年間主要為內地及台灣升學香港研究生，於大學開設及講授生活粵語課程。除負責統籌及規劃大學粵語課程教學工作，並設計與編撰生活粵語課程教材外，又於本地語文教學研討會及海內外語文教學論集內，發表多項有關粵語教學研究成果。

蘇德芬

香港中文大學中國語言及文學系學士，香港珠海學院佛學研究中心應用佛學碩士，資深中國語文教師，從事語文教學工作二十餘年，現任教於香港城市大學。先後於香港公開大學、香港政府公務員培訓處、香港醫院管理局、香港中文大學自學中心、香港中華煤氣有限公司、香港城市大學講授或編撰語文課程，長期推動本地語文教學工作。2014 年創辦蘇老師粵語（香港話）教室，推出切合本地生活粵語培訓課程，為內地來港升學研究生、演藝人士、教師、律師、公務員等人士提供香港生活粵語專業訓練。

目錄

增訂版前言

何文匯教授序

單周堯教授序

編寫說明

上編

第一課 香港生活粵語入門

一 基本概念

二 粵語拼音系統（廣州話拼音方案）

— 聲調、聲母、韻母

三 基本用語

常用代詞

常用動詞

四 擴充詞彙—親屬稱謂

五 常用詞句

自我介紹

家庭介紹

六 粵讀解碼

聲調的區分— 係和喺、細佬和細路

稱謂習慣

七 句子朗讀

第二課 融入生活

一 基本用語

二 情境對話— 屋苑見面、同學介紹

三 擴充詞彙— 打招呼及介紹、常用稱謂及職稱、常見姓氏、主要省市

四 常用詞語

人稱代詞

「嚟」字的用法

五 常用句

「係」字句和「喺」字句

打招呼常用句

六 粵讀解碼— 粵音聲母特點、書面語和口語讀音差異、口頭省略、古代漢語詞、中英夾雜

七 句子朗讀

第三課 走進校園

一 基本用語

二 情境對話— 校園問路、課室上課

三 擴充詞彙— 學校及設施、大專院校、學院及學系、問路指示

四 常用詞語— 動態助詞：咗、緊

五 常用句子

提問句子的用語：「點解」、「點去」和「點搵」

日常生活常用句

六 粵讀解碼— 粵音韻母特點、入聲韻母、雙唇音m 韻尾韻母、外來語影響下的香港粵音韻母

七 句子朗讀

第四課 電話聯絡

一 基本用語

二 情境對話— 致電聯絡、朋友約會、查詢申請

三 擴充詞彙— 數目字、時間、日期、星期

四 常用詞語數目、時間、日期和星期

「係」字的用法

「唔係」、「係唔係」和「係咪」

五 常用句子

提問句子的用語：「幾」、「幾多」、「幾點」、「幾耐」、「邊度」、「邊個」、「乜」和「乜嘢」

打電話常用對答

六 粵讀解碼—粵音聲母h 、粵語的合音連讀

七 句子朗讀

第五課 去街問路

一 基本用語

二 情境對話— 地區尋找、街頭問路

三 擴充詞彙— 香港分區、香港島主要地區、九龍主要地區、新界主要地區、離島主要地區

四 常用詞語

詢問及回應用語

指示代詞：「呢」和「嗰」

趨向補語：「出」和「入」

五 常用句子— 問路的常用句

六 粵讀解碼— 粵音聲母g 、k 、gu 、ku 、「懶音」現象、聲母與韻母的區分

七 句子朗讀

第六課 港飲港食

一 基本用語

二 情境對話— 學校飯堂、茶餐廳

三 擴充詞彙— 飲食場所、潮流食品

四 常用詞語

副詞：「好」和「唔」

詞語理解

五 常用句子— 比較句子的用語：「過」、「有」的複句

六 粵讀解碼— 粵音聲母n 和l

七 句子朗讀— 輕鬆急口令

第七課 生活用品

一 基本用語

二 情境對話— 公司試衫、超市選購

三 擴充詞彙— 衣物、日用品、顏色尺碼、餐具

四 常用詞語

量詞

代詞：「啲」

英語音譯詞

五 常用句

購物常用句（一）

購物常用句（二）

六 粵讀解碼— 粵音聲母ng 和零聲母

七 短文朗讀

第八課 商舖購物

一 基本用語

二 情境對話— 大公司優惠、街邊檔講價

三 擴充詞彙— 購物用語一、購物用語二、購物商場及店舖

四 常用詞語

提問詞：「定」、「定係」

疑問代詞：「乜」、「乜嘢」、「乜咁」

指示代詞：「咁」

五 常用句子

六 粵讀解碼—粵音聲調的辨析、從調值分辨聲調、天籟調聲法、粵語與普通話聲調的對應

七 短文朗讀

第九課 交通往來

一 基本用語

二 情境對話—港鐵換線、巴士轉車

三 擴充詞彙— 乘搭用語、交通工具、交通設施、港鐵路線、東鐵線各站、屯馬線各站、觀塘線各站、荃灣線各站、港島線各站、南港島線各站、將軍澳線各站、東涌及廸士尼線各站

四 常用詞語

香港交通用語

乘車常用詞彙

「先至」一詞用法

五 常用句

「去」字句式

乘坐交通工具其他常用句式

六 粵讀解碼— 粵音入聲字的掌握

七 短文朗讀

第十課 天氣季節

一 基本用語

二 情境對話— 香港天氣、風雨香江

三 擴充詞彙— 香港天氣、惡劣天氣警告系統及一般安排、天氣查詢

四 常用詞語

副詞：「成」

表示沒有的「未」、「冇」、「冇話」

粵語常用語

粵語和普通話構詞的差異──前後倒置

五 常用句子

「都」字句式

天氣對話常用句式

六 粵讀解碼— 粵音雙唇鼻音韻尾m

七 短文朗讀

下編

第一課 香港粵語

一 基本用語

二 情境對話— 香港話特點之一、香港話特點之二

三 擴充詞彙— 香港音譯外來詞、夾雜英語香港話

四 常用詞語

香港粵語音譯外來詞

香港粵語與廣州話用詞對比

五 常用句子

中英夾雜句式

英語粵語化句式

六 粵讀解碼

香港粵語的英語化現像

香港話中的粵語化英語

七 短文朗讀

第二課 節慶習俗

一 基本用語

二 情境對話— 農曆新年、中秋節

三 擴充詞彙— 香港傳統節日、農曆新年祝頌語

四 常用詞語

從「𢭃」說粵語的活潑生動

粵語的動詞

五 常用句子

「除咗……仲有……」、「仲有」、「仲」

六 粵讀解碼— 粵語鼻音韻母in 和ing

七 短文朗讀

第三課 街市買餸

一 基本用語

二 情境對話— 菜檔買餸、肉檔買餸

三 擴充詞彙— 街市買餸、日常餸菜、烹調及佐料、重量及單位

四 常用詞語

百搭的「靚」

詞尾音節重疊的形容詞

五 常用句子

「畀斤……用嚟……」

買餸常用句

六 粵讀解碼

粵語鼻音韻母ung 和ong

粵語鼻音韻母ung 與普通話韻母的對應

粵語鼻音韻母ong 與普通話韻母的對應

七 短文朗讀

第四課 醫療求診

一 基本用語

二 情境對話— 診所登記、醫生睇症

三 擴充詞彙— 醫療求診、一般病症

四 常用詞語

可作連詞或介詞的：「同」

一詞多義的「辛苦」

「疼」、「痛」不分

關於「痛」的形容

五 常用句子— 看病常用句

六 粵讀解碼

粵音韻母oi

粵語韻母oi 與普通話韻母的對應

七 短文朗讀

第五課 意外事故

一 基本用語

二 情境對話— 車廂失竊、大廈困𨋢

三 擴充詞彙— 意外事故、緊急求助

四 常用詞語

「到」的不同意思

同詞異義的「幫手」

「畀」的不同用法

五 常用句子

「極」+「都唔」的句式

事故通知常用句

六 粵讀解碼

粵語鼻音韻母en 和eng

粵語鼻音韻母en 和eng 與普通話韻母的對應

七 短文朗讀

第六課 求職面試

一 基本用語

二 情境對話—就業申請、見工面試

三 擴充詞彙— 公司應徵、員工福利

四 常用詞語

「搵」的特殊意思

可作動詞或補語的「返」

助詞「嘅」

「唔知」的用法

五 常用句子

求職面試的問答句式

面試常見的提問句式

面試常見的回答句式

六 粵讀解碼— 粵音韻母ê

七 短文朗讀

第七課 戶外活動

一 基本用語

二 情境對話— 康樂設施、郊野公園

三 擴充詞彙— 康體場地及設施、戶外活動

四 常用詞語

「下」和「下下」

副詞：「咁」

五 常用句子

「唔理……定係……都……」

「……嘅話，可以……」

「不如」的句式與用法

六 粵讀解碼— 粵語鼻音韻母an 和ang

七 短文朗讀

第八課 港式美食

一 基本用語

二 情境對話— 港式飲茶、港式茶餐廳

三 擴充詞彙— 茶樓飲茶、茶餐廳飲食、港式奶茶

四 常用詞語

「埋」的不同用法

後置副詞：「晒」、「多」、「少」

五 常用句子— 港式飲茶常用句式

六 粵讀解碼— 粵音變調

七 短文朗讀

第九課 景點盛事

一 基本用語

二 情境對話— 熱門景點、城中盛事

三 擴充詞彙— 香港熱門景點、長洲太平清醮、大坑舞火龍

四 常用詞語

「勻」的不同意思

「勻」和「晒」的分別

「住」的不同意思

副詞：「梗」

五 常用句子—「等我話過／畀你知」、「是必要」、「唔止……仲……」

六 粵讀解碼

粵語鼻音韻尾m 、n 、ng 和塞音韻尾b 、d 、g 的對應

粵語塞音韻尾b 、d 、g 與普通話韻母的對應

七 短文朗讀

第十課 文化香港

一 基本用語

二 情境對話— 香港文化、香港精神

三 擴充詞彙— 香港文化界名人、《獅子山下》歌詞

四 常用詞語

「淨」和「淨係」

可作副詞或連詞的「一路」

五 常用句子

「除咗……，……又點呢」

「你知唔知乜嘢係……吖」

六 粵讀解碼— 粵語語音特色與傳統文化的學習與承傳

七 短文朗讀

附錄

課文練習答案

粵音系統對照表

香港粵語與普通話調值對照表