你所不知道的港式中菜
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}
小Y
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}
非凡出版
2020年07月10日
ISBN:9789888675975
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsTips1Text') }}
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsActivityText') }}
{{ activityObj.name }}
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsActivityText') }}
{{ item.activityName }}
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsActivityBuyButText') }}
{{_getLangText("m_detailIntroduction_goodsIntroductionText") }}
走進香港各類平民食店
發掘港式中菜的地方智慧
蝦子麵究竟如何製作?
為何沙田出名吃雞粥?
茶餐廳由何時開始出現?
應該叫「大排檔」還是「大牌檔」?
酒樓以前竟然與色情場所有關?
香港插畫師小Y以豐富繪圖,
帶讀者穿梭香港不同飲食場所,
尋找港式中菜的典故與學問,
讓視覺與味覺一同感受美味。
中廚師傅亞俊 顧問支援
崔氏兄弟@奶茶通俗學 全力推薦
大Y 窩心支持
{{_getLangText('m_asideSuitList_titleText')}}
書單
探尋香港的可愛之處
中華選書
關注
(5)
書單
第三屆「香港出版雙年獎」圖文書得獎名單
一本達人
關注
(9)