此書為2020年新版，部分漫畫經重新上色。

重口味本地薑茶記文化漫畫出爐！

喜歡一樣事物、一種味道、一個文化到什麼程度，才算是上癮呢？

對作者崔氏兄弟來說，一天不想就會茶飯不思，可能有一種癮叫「奶茶通俗學」。

兄弟二人以民族誌的心態，明查暗訪，把茶餐廳視為田野考察的地點，試茶品吃，細心觀察，將這份田野報告以既認真亦幽默、麻甩又紳士的方式呈現大家眼前。

希望這本漫畫能夠勾起大家對香港茶餐廳文化的興趣，或在你茶癮發作時止止癮，也可以成為茶餘飯後討論的讀本！

一個由香港以至世界奶茶文化作研究對象的文字插圖創作項目。以既嚴肅又幽默，含蓄亦搞笑的形式，實行一邊嘆茶、一邊探討並紀錄香港茶記的通俗文化，為本地人及外地遊客帶來多點冷知識和增添一些樂趣，藉此推廣香港美食到全世界。

只要放慢下來你可會發現茶杯內盛載的，不單只是色香味濃的奶茶，還有一個個發生在茶記、在你我身邊充滿人情趣味的故事。