道地韓國媽媽家常菜360道(暢銷25萬本珍藏版)

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}《Super Recipe》月刊誌
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}三采文化出版事業有限公司
2020年12月01日
ISBN:9789576584480
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韓國出版史上最暢銷的食譜書,

台韓兩地熱銷突破250,000本!

 

簡單、正宗、快速、美味,專為料理新手量身打造!

360道韓國媽媽最道地韓食,3,000張超詳細圖解,這一本就夠!

 

◆暢銷珍藏給你3個不一樣◆

1.更質感、更經典的全新封面設計

2.收錄韓國媽媽補身最愛料理

3.台灣妞韓國媳、金老佛爺兩位台韓人妻歡呼推薦


還在看著韓劇流口水嗎?

心心念念這些韓式美食嗎?

那就自己動手做吧〜

韓式烤肉、海帶湯、煎餅、泡菜鍋……每樣都能大成功!

 

本書特色

 

▎超過360道經典家常菜全收錄 ▎

基本菜色加上創意延伸,改變調味與烹調,無論是醬燒、麻辣還是味噌風味,涼拌、燉煮或煎炒,依你的心情自由變化。韓劇裡歐巴、歐膩吃的,你都吃得到!

 

▎百位料理新手實測試做,成功率100% ▎

百位初學者票選最受歡迎家常菜,記註最易失誤的地方,由專業團隊實做提點,簡單、美味、正宗,下廚做菜不再是難事。

 

▎圖解超詳細,廚房使用原則全收錄 ▎

從刀法、計量、食材挑選保存到料理法、烹調步驟,超過3,000張圖解一看就懂,所有你需要知道的訣竅,通通一網打盡!

 

▎貼心提點,更勝影片教學 ▎

專為零廚藝新手打造的食譜專書,詳細標示材料分量、火候大小、烹調時間,比看影片更詳細,第一次下廚就挑戰成功。