食物是健康之源，此書教你用家常的五穀蔬果及肉食排出體內毒素，吃出好氣色、年輕態。
本書首先介紹排毒的基本常識，讓您對排毒有全面而清晰的認識，然後按照五臟排毒、清腸排毒、排毒養顏、排毒防三高、遠離亞健康等五個板塊，針對便秘、口腔潰瘍、消化不良、口氣、胃脹氣、腹瀉、肥胖、皮膚黯沉、暗瘡、脫髮、高血壓、高血脂、糖尿病、痛風、失眠、手腳冰涼、感冒、慢性咽喉炎等問題，透過以飲食排毒「治未病」，由內到外調養。