何以愛物--動物倫理二十講

作者:曾琬淋
出版社:三聯書店(香港)有限公司
出版日期:2021年02月01日
ISBN:9789620447747
$ 98.00
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簡介

近年,動物保護運動呼聲四起,對關心動物的人來說確實令人鼓舞,但對於運動以外的大多數人而言,動物保護主義有時卻讓人摸不著頭腦。


* 為什麼要愛護動物?

* 動保主義者怎可能肯定動物也有知覺情感?

* 反正最後都是被吃掉,為什麼要關心肉丸和火腿活得好不好?

* 植物也是生命,素食的道德高地從何而來?

* 為什麼人類不可以像獅子老虎那樣殘殺獵物?

* 動物不是大自然給予我們享用的資源嗎?何來諸多的限制?

* 而且,世上仍有那麼多人受苦,為何要顧及動物?


本書針對普羅大眾對動保理念和主張抱有的二十道常見問題,提出有理性和情感根據的正面解答。只有在誤解消除和相互理解後,動保圈內外才有機會展開有意義的對話。


目錄

推薦序一 為「同類」而寫之書  李鑑慧

推薦序二 我們需要人類世的愛的教育  陳嘉銘

自序 建立理解,才能打破牢籠


第一章 何謂動物?

第二章 我們怎知道動物能感知苦樂,而非單純像機器般運作?

第三章 魚也有感知嗎?

第四章 動物不是大自然給予人類取用的天然資源嗎?

第五章 植物同樣是生命,吃肉或吃素有什麼區別?

第六章 現代的肉、蛋、奶生產模式有何不妥?

第七章 「君子遠庖廚」是否便已足夠?

第八章 動物界中的捕食者也殘殺獵物,為什麼人類就不可以?

第九章 為什麼吃貓狗會惹來更多道德爭議?

第十章 如果我不是特別喜歡動物,動物的待遇又與我何干?

第十一章 動物福利議題牽涉很多政治和經濟因素,它還有道德意義嗎?

第十二章 有這麼多人在受苦,為何還要顧及動物?

第十三章 應該為了善待動物而捨棄某些傳統活動嗎?

第十四章 傳統中華文化思想支持愛護動物嗎?

第十五章 動物真的需要擁有「福利」和「權利」嗎?

第十六章 人和動物之間有利益衝突時該怎麼辦?

第十七章 人類要對動物多好才足夠呢?

第十八章 我可不可以在關心動物的同時,亦吃肉和使用來自動物的產品和服務?

第十九章 動物的處境有可能得到實際改善嗎?

第二十章 世界如此紛亂,現在是關心動物的合適時候嗎?


鳴謝


作者簡介

曾琬淋,自小愛動物,卻仍偶會吃肉的彈性素食者,生活於吃肉者之中。經過多年思考和內心掙扎,發現此尷尬身份,正適合作為動物保護運動與大眾之間的溝通橋樑,便致力以寫作為動物發聲。日常主要以從事教育研究和教授粵語為生,同時亦為動物慈善機構擔任義務文字翻譯,譯文有〈動物產品的道德足印〉、〈公義、關懷和動物解放〉和〈中華文化中的動物〉等,主要見於《台灣動物之聲論壇》。

書評
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三聯出版
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易地而處,如果你是一頭動物,在短暫的生命中,你會希望得到怎樣的待遇?
推薦
坊間的動保或動物倫理書籍,或直接擇定立場訴諸篤志者,或由理論切入而艱澀難懂。偶有深入淺出之經典著作,又因年代久遠而缺乏更新。多半,相關出版物又出於西人之手,訴諸文化傳統與討論範例皆源自西方,對於華人讀者不免有道隔閡也講不入心坎。 此書的優點,正正是回應了華人讀者的需要。除了深入淺出的問答形式,旁徵博引,從倫理、經濟產業、身心健康等方面論述「為什麼要愛護動物」外,其中一章特別從中華文化出發,討論傳統中華文化是否支持愛護動物。我們身邊可能有不少人對動物保護嗤之以鼻,認為中國自有中國的自然觀、倫理觀,西方理論不應該生搬硬套,似乎我們「背脊向天人所吃」的民族性,注定與動物保護的思想水土不服。誠然,近代有系統的動物保護理論,的確是西方走前一步,可是在中國幾千年來的傳統經典中,也有許多描述動物以及關於善待動物的文句、寓言和故事,不能忽略。孟子說:「君子之於禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。」黃帝「仁厚及於鳥獸昆虫」,舜「好生而惡殺」;漢傳佛教比其他地方的佛教宗派更重調素食規條;以老莊為首的道家崇尚自然,動物的天性不應該因人類的一己之慾而被束縛……等等。雖然沒有露骨地、直白地歌頌「吾愛動物」,然而對動物的惻隱之心卻俯拾皆是。此外,作者也討論了「該如何去愛護動物」。人類有太多享受是建基於消費動物資源:美味的肉食、以皮草為代表各種高級的動物製品、以動物做實驗帶來的科技突破……等等等等,以致動物保護成為了一個知易行難的議題。其實很多人的確很想幫助動物,至少不願傷害牠們,只是再回頭看看自己的生活習慣,便會覺得——算了吧! 例如,無法放棄吃肉的人,是不是便沒有資格去幫助動物?我們都怕被稱為偽君子,所以很多人以為,如果我做不到徹底不傷害任何動物,那我便稱不上愛護動物,反正我都稱不上愛護動物,便無謂去嘗試幫助任何動物。作者說,這其實是無建設性的完美主義。改變行為不是一步登天的事,就算仍然維持肉食的生活習慣,只要定期少吃一頓,已是幫忙;就算無法婉拒親友送你的皮草或象牙,回頭為動物保護組織當一天義工或捐款,也是功德。微小的第一步,也是重要的一步,面對關心動物和剝削動物的兩難,我們可以採用種種的折衷方法去自處,不要選擇扼殺自己對其他生靈的同情心。 透過本書,大家一定能找到自己何以愛物的答案。   《何以愛物——動物倫理二十講》曾琬淋 著2021年2月三聯書店(香港)有限公司