一碗愛心湯水,包含了關心和濃濃的愛。
兒童湯飲首重味道,要香甜易入口。一般以健脾胃為基礎,強化了消化系統,就有利於營養吸收,並會選用較平和的食材,適合不同體質的兒童食用。
其次是益智健腦,幫助身體發育,以及提升抵抗力,減少病痛。另因香港空氣質素欠佳,會介紹適合兒童的清熱潤肺湯飲。書中更設常見小毛病的專用食譜,如發熱、濕疹、感冒、喉嚨腫痛等,有舒緩及加快痊癒的功效。
內容包括:近50個食譜、兒童營養需要、兒童湯水注意事項和常用材料介紹等