法國國務秘書亨利‧伯丁推崇中國技術，熱愛中國文化，生前收集了大量中國主題的圖文資料，其中僅中國手工業和製造業的原創版畫就有400 幅。後來，這些資料輾轉至約瑟夫‧布列東之手。經過其整理及補充說明之後，《中國服飾與藝術》一書於1811 年出版。

全書共分六卷，前四卷譯自1813 年的英文版，後兩卷譯自1812 年的法文版。共收錄100 餘幅版畫，17萬字。插畫中的人物上至皇親貴胄，下至販夫走卒。繪畫手法結合了西洋和中國畫法，真實生動，頗具特色。其中，反映手工業、製造業及服飾的部分插圖尤為珍貴。本書一經出版，很快便被翻譯成其他語言，且多次再版。雖然原作已經出版200 餘年，但本書仍然是中國服飾和風俗研究的必讀書目。