★ 文人、趣聞、典故、地域、情感，結合而成的美食地圖

★ 飲食文化和歷史傳統、地域風情、人物事件共冶一爐

■ 人生在世，吃喝二字

「吃」，表面看是一種生理滿足，實際上是藉吃這種形式表達了豐富的心理內涵。食物是過往歲月的一把鑰匙，有了它們，我們就和那些名家大師之間搭上了「橋」。

吃，不僅僅是一日三餐，解渴充飢，還往往蘊含著人們認識事物、理解事物的哲理，具有深刻的社會意義。

■ 養生之道，莫先於食

飲食是人類維持生命最基本的保障，瞭解全面的飲食文化更是一個人想要活得健康愉快、充滿活力和智慧的有力法寶。本書是一本全面介紹中國飲食文化的通俗讀物，以飲食為寫作的緣起，進而用文化俘獲讀者的心。

■ 看看那些小吃名點私房菜

臭豆腐：聞著臭，吃起來香

老婆餅：清甜可口

雲南過橋米線：滑嫩爽口

「鬼城」抄手：好吃到不要命

鍋巴菜：乾隆親賜的小吃

羊油饊子：草原美食