問題不在於「吃什麼」，而在「什麼時候吃」

不必放棄喜歡的食物！

容易做到，卻極其有效的溫和性斷食

透過斷食14小時，10小時內品嚐美食

重啟體內代謝開關，成功減重找回身體最初機能！

減輕體重 × 控制血壓與膽固醇 × 穩定血糖 × 預防心臟疾病 × 提升睡眠品質

□明明少吃，卻還是瘦不下來

□上班時間朝9晚6，下班後吃完飯很難不超過7點

□為了減肥不得不放棄最喜歡的食物

□每天計算卡路里，狂吃沙拉、禁止小酌，但肥肉還是黏著你不放

□嘗試過長時間斷食，但晚上或白天常常餓到生氣，最終自暴自棄、暴飲暴食……

我們斤斤計較地計算卡路里、花大錢去健身房逼自己運動，甚至不惜犧牲健康也想選用激烈的瘦身法，最終卻徒勞無功，白忙一場。也許計算卡路里和拚命做運動並不是減重的唯一途徑，透過舒適且溫和的斷食方式，不僅能減輕體重，還能讓心臟健康、維繫胰島素平衡！

「何時」進食會直接影響人的體重、血糖平衡，以及心臟和免疫系統的健康

長時間進食與短暫睡眠時間密不可分，若人體的消化系統一直處於運轉狀態，就需要同時開啟所有的激素、消化液和能量讓身體去處理食物。和疲於奔命的你一樣，身體也因為日以繼夜的工作而勞累不堪，不僅無法妥善消耗你所攝取的食物與熱量，對於適時的飢餓也越來越不敏感，於是你越吃越容易餓，除了肥胖也容易誘發身體其他疾病，如此不停惡性循環。

「14/10斷食減重計畫」重啟身體的開關，找回身體最初平衡

「14/10斷食減重計畫」是一種間歇性斷食法，透過在10小時內完成進食，並斷食14小時，來幫助身體恢復自然設定，重啟身體開關。14小時斷食促使身體達到自噬，進入修復模式降低疾病風險，同時有助於重置生理時鐘，從而提升生理機能，甚至改善睡眠。

作者是英國知名執業營養治療師，根據世界各地的研究成果，並將所知所學結合起來，目前已透過14/10斷食減重計畫，成功協助客戶減重，並大幅改善身體健康。只要稍微調整用餐時間，你也可以改善身體系統，減輕體重和延長壽命，同時減少體內脂肪，降低飢餓感，加快新陳代謝，讓你消耗更多白天攝取食物所產生的熱量。

14/10間歇性斷食Q&A

間歇性斷食法的意見眾說紛紜且不少互有牴觸，本書幫助你克服困難並替你解答疑惑，讓你得以遵循新的進食時間而獲得成效，甚至了解在斷食期間，哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃。

Q 真的不用忌口也能看到效果嗎？

在10小時飲食時段請安心滿足自己的口腹之慾！同樣的食物只要在10小時內食用完畢並斷食14小時，就能讓身體得到適當的休息，更好地消耗你所攝入的食物。

Q 可是我很容易餓，真的有辦法嘗試14/10嗎？

當你執行14/10一段時間後，你會發現你越來越不容易餓，這是因為斷食重新校正了你的飢餓賀爾蒙，而且如果你在14/10期間提升食物的品質，效果就會更顯著！

Q 斷食的時間越長是不是越能看到效果？

長時間斷食比較難長期融入生活作息，門檻太高反而容易放棄。而且根據科學研究，更長時間的斷食不一定能加速瘦身效果，因此我還是建議選用溫和且能長時間執行的14/10。

Q 我已經有在健身或是執行其他飲食法，還可以執行14/10嗎？

14/10與其他飲食法並沒有衝突，你可以將14/10套到你現在正在執行的飲食法，只要記得確實落實14小時斷食即可，這也是我選擇推薦14/10的原因之一。

Q 斷食期間是不是真的什麼都不能入口？

斷食期間除了水以外，還可以飲用茶類（紅茶、綠茶、草本茶......）與咖啡，但如果你本身對於咖啡因很敏感，我會建議在空腹期間儘量避免咖啡飲飲品比較不刺激。

本書特色

★科學證實有效，研究實證大推，減輕體重還能調整身體狀態。

★極其簡單、無門檻，更有利於長時間持續進行。

★自己的用餐時間自己掌控，不用挨餓甚至不必放棄喜歡的食物。

★常見斷食Q&A你想得到的問題，一次幫你解決！