女神級日式料理研究家，讀者公認最時尚的家庭主婦，

教你每天做一點點、廚房不堆積工作術！

。每天打掃一點點，年終掃除好輕鬆

。事先做好保存包，做飯不會手忙腳亂

廚房是家的核心，主宰每天的生活節奏，

飲食是種習慣，是從小而來的記憶，家務看似工作，卻能打造愛的空間，

三者疊加，成就的是「家的輪廓」。

你對「理想的廚房」有什麼想像？

亂中有序的佈置、乾淨但不空曠的溫馨感、

香氣四溢的味道、全家人坐在餐桌前的言笑晏晏……

★餐桌不單調，輕鬆搭配的菜單發想術

營養，是決定菜單的基準。每天主菜以「肉、魚」交替、加入有醋的菜色來轉換口

味、改變煮、煎、蒸等調理方式，能讓餐桌菜色更有立體感！

★「不堆積」的生活態度，才能真正事半功倍

不管料理或打掃，只要每天未雨綢繆一番，往未來想想，將「該做的事」提前進行，

所有的麻煩事就會在不知不覺中覺做完。

★渡邉家的廚房器具

竹簍、砧板、木茶桶，使用天然材料製作的收納器具，顏色、質感會隨著歲月變化，

感覺就像是有表情、有生命一樣。