聽師傅們說淮揚菜的故事

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}李阿金
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}食為天文創
2021年09月01日
ISBN:9789869797283
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60道經典名菜示範

6大主題宴介紹

兄弟檔名廚,再現淮揚菜風華


淮揚菜精緻講究,滋味不凡,

連歷代皇上品嘗過後都讚不絕口,回味再三,

背後的故事更是精采絕倫。


廚師經歷加起來超過200年,

畢生投入鑽研淮揚菜精髓的李氏5兄弟,齊心合作,

細說他們對淮揚菜的料理心得與動人故事……