吞嚥運動配合適當的食物質地是照護吞嚥困難者的不二法門，

守護由口進食的幸福，你一定需要的二本書。

本套書內含兩冊：《吞嚥照護食：給有吞嚥及咀嚼問題者的日常食譜》與《吞嚥力：讓你遠離體力衰退、免疫力下降、意外窒息與吸入性肺炎》

《吞嚥照護食：給有吞嚥及咀嚼問題者的日常食譜》

台灣第一本專為解決吞嚥障礙需求所寫的食譜

連牙口不好、肌力退化的高齡者也可以吃哦！

照著做，自家就能輕鬆做出適合的美味營養料理

　99%天然食材，一次煮好，冷凍常備，讓日常照護變得更輕鬆

「我好想吃海帶排骨湯啊！」

當有吞嚥及咀嚼困難的家人提出這個要求時，你可以怎麼做？

難道只能吃這些和碎食攪在一起的糊粥，

不好看、不好吃又容易嗆，家人的健康怎麼能恢復？

用山藥、銀耳、酪梨三大法寶

就能料理出連甜點、水果都有的完整一餐

連中、重度吞嚥障礙者都能享受由口進食的幸福

近50道料理，連適合素食者的食譜都包含在內！

內容還完整包括：

․吞嚥機制的運作機轉․食物質地的分類․協助進食的方式․營養的規畫與建議

一次解決照護家屬可能遇到的困擾