在本書內，倩揚夥拍營養師Sylvia Lam，為大家揭開食物的營養面紗，透過Sylvia的專業營養意見，如何實行持續健康的減磅計劃？她們更拆解食物的營養要素，讓讀者懂得挑選減磅的合適食材，當然還有倩揚成功實踐的低醣餐單，包括優質澱粉料理、還原靚靚Morning Drink、豆腐料理、我不是系列等，是一本營養及實用性為主的低醣飲食書籍。