《中國藝術3000年》（原《中國藝術史》第二卷）是19世紀德國東亞藝術史學家奧斯卡·明斯特伯格（Oskar Münsterberg）的力作。 本書分為建築藝術和工藝美術兩大部分，涵蓋了中國古代建築、青銅器、陶瓷、寶石製品、印刷品、織物、漆器與木器、琉璃、琺瑯、犀角、玳瑁、琥珀、象牙等器物近1200件，通過藝術作品本身所展現的審美趣味，釐清中國藝術的發展脈絡。 書中收錄675幅黑白圖版和23幅彩色圖版，其中不乏藏於巴黎盧浮宮、倫敦大英博物館、紐約大都會博物館等地的文物原件的圖片及在中國實地拍攝的照片。 每幅圖片均詳述器物名稱、尺寸、收藏資訊等。 本書是研究中國傳統藝術的珍貴史料，可謂「中國藝術大百科」。。