圖解香港雞蛋仔

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}點子編輯室
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}點子
2022年07月01日
ISBN:9789887618812
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↠ 可能是史上第一本雞蛋仔天書!


↠ 點子編輯室誠意之作,繼續認真做無聊事。


↠ 內有超過 200 幅精美插圖,畫師進一步提升畫的層次!



//六大章節解構香港雞蛋仔//


〖解剖室 Laboratory〗{ 4 部分 }


解剖雞蛋仔的原材料及製作方法



〖文化講座 Lecture〗{ 11 課堂 }


追溯雞蛋仔的歷史來源並記錄相關故事



〖圖鑑展 Exhibition〗{ 24 款式 }


展覽雞蛋仔的多元款式及創新的想像



〖職人訪談 Interview〗{ 5 記錄 }


瞭解雞蛋仔師傅的日常與他們的心路歷程



〖廚房食譜 Kitchen〗{ 12 料理 }


揭開雞蛋仔創意食譜,在家中挑戰廚藝



〖街頭選店 Selection〗{ 24 食評 }


精選雞蛋仔店舖,展開本地美食品嚐之旅



◉ 可能是史上第一本雞蛋仔天書!


◉ 點子編輯室誠意之作,繼續認真做無聊事。


◉ 內有超過 200 幅精美插圖,畫師進一步提升畫的層次!

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