本套書組合：《咀嚼吞嚥困難多職類整合照護全書》、《失智症進食照護全指南》共兩冊

詳盡解說「吞嚥困難整合照護」與「四大失智症類型進食困難」，守護患者由口進食的尊嚴

《咀嚼吞嚥困難多職類整合照護全書：運用KT平衡表的由口進食支援全技巧》

台灣第一本吞嚥困難多職類整合照護全書

一套經過信度效度檢證，整合多職類協助由口進食的完整工具書

․專篇解說針對高階腦功能障礙及失智症個案的飲食照護技巧。

․含豐富照片及實例解說

․台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會理事長王亭貴，專文推薦

․台灣醫療專業人士審訂（名單詳列於後）

日本「進食照護」第一人小山珠美，整合各職類專業人員，

將20年共同協助吞嚥困難者進食的經驗完整呈現

幫助多職類整合評估如何開始協助進食，

並制訂進食方案的「KT平衡圖表」，台灣首次公開

13個評估項目X橫向溝通雷達圖表X協助進食技巧X實例分享

․從整體健康、進食意願、吞嚥、認知、姿勢、動作等13個項目進行綜合評估，分析個別項目個案的能力等級，及為提升由口進食能力，不同能力級別所需的復健目標和照護技巧。

․從急性期如何移除鼻胃管轉向由口進食，如何持續評估能力變化並協助各種不同階段的進食需求，到瞭解進食的生理機轉，以及協助進食第一現場的實例分享，是與長照相關醫療人員必備的教科書。

日本老年照護類暢銷書第1名、亞馬遜5顆星推薦

醫師、牙醫師、語言治療師、職能治療師、物理治療師、

呼吸治療師、護理師、營養師，長照從業人員必讀！

《失智症進食照護全指南：從認知困難到吞嚥困難，直到人生終點都能安心由口進食的指引》

失智症患者的進食困難是包括認知障礙在內的複雜問題，

這本書能幫助你抽絲剝繭，找出具體的對應方案，

並在知道力不能為的時候，安心放下。

第一本詳盡解說四大失智症類型的進食困難特徵，為患者進食需求編寫的專書。

＊宋家瑩（台北醫學大學神經內科副教授、萬芳醫院神經科主任） 專業審訂

＊專業醫療人員、家庭照顧者必讀

含著不吞、嘴巴不肯張開、東張西望不專心吃飯、一直撥弄食物不肯進食、邊吃邊咳……

這些都是在第一線照顧失智者的人經常看到的場景，

被照顧者不吃或不能吃，是照顧者最大的壓力來源，和最希望解決的問題。

․不同類型的失智症病患，進食困難的原因並不相同

阿茲海默症患者的進食問題多半是因為認知困難，如果沒有其它共病，誤嚥要到重度之後才較可能發生，如果很早期就出現拒食的現象，多半是其它原因造成。路易氏體型失智者可能會因為幻覺干擾進食。合併巴金森氏症的失智則在中度時就可能發生誤嚥。血管型失智者則誤嚥的機率很高，且有各種不同型態的誤嚥可能。事先掌握各類型失智症的進食困難特徵，在被照顧者出現進食困難的現象時，才能精確找到原因，對症處理。

　․比起復健，失智症患者更需要的是協助

除了血管型失智症外，大部份的失智症都是進行性的退化疾病，在逐漸退化的過程中，比起設法恢復功能，更重要的是思考如何進行協助，盡量延長能擁有較高生活品質的期間。改變食物質地、口味，準確對應認知問題、創造適合進食的友善環境、利用進食輔具，都能協助患者持續維持進食，直至生命的終點。

　․面對末期，確認已經盡力就能安心放下

失智症到了末期，有與其它疾病不同的特殊性。是否讓被照顧者進食，該以何種方式進食是照顧者最大的難題。如果不以治療為導向，不以意識型態為判斷的標準，該從什麼角度著眼，才能讓這麼漫長的照顧期不會變成傷害，而是值得感謝的回憶？這沒有一定的標準答案，但如何協助照顧與被照顧的雙方有清楚的方向，所有醫療人員及家庭照顧者都要為此預做準備。

本書特色

1. 詳盡解說四大失智症類型的進食困難特徵，以及對應的解決方案

2. 分解四大失智症疾病進程，方便根據不同疾病階段提供最適當的照護

3. 豐富案例分析，為照護時可能遇到的問題提供經驗參考

4. 專章討論可能影響進食吞嚥，及對進食有幫助的藥物