美食中國系列:中國茶
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史小杏
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新雅文化事業有限公司
2023年01月01日
ISBN:9789620881282
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認識中國傳統美食,學習中華文化智慧。
中國是茶的故鄉,茶文化源遠流長,茶的種類也十分豐富。按照茶葉的顔色和外形,可以簡單地把茶葉分為六大類,分別是:綠茶、紅茶、白茶、黑茶和黃茶。
中華飲食文化源遠流長。從古至今,美食都是一道獨特的文化風景,當中有著豐富美妙的典故傳說。本系列圖文并茂,為小朋友展現了熱氣騰騰的中華美食,有助孩子了解中華美食的起源、發展演變及相關歷史典故,包括趣聞傳說、地域食俗等。不僅讓孩子們真切地感受食物之美,也讓孩子們了解食物的來之不易,學會珍惜食物,體會蘊含在美食之中的「愛」與「關懷」。
中國是茶的故鄉,茶文化源遠流長。喝茶不僅是中國人自古以來的傳統習慣,更是一種享受。本書通過小女孩探索茶園的故事,對中國傳統茶文化進行了細緻的梳理,涉及採茶、制茶、泡茶、品茶以及不同朝代的茶文化。書中全方位展現了從一片樹葉到茶葉的生產蛻變過程,讓孩子們對茶的認識不只停留在茶的味道這一物質層面,更進一步擴展到感受人與自然的相生、相融與相諧。
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美食中國系列:北京烤鴨
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