★解鎖難懂酒標，面對品種家族義語不再頭痛

★理解橫跨古今、精彩無比的義大利葡萄酒產區與品種知識

★從最「義式」的風土人文中，洞悉義人與義種的奇妙連結

二〇二〇～二〇二二年，義大利葡萄酒產量穩坐世界冠軍，其在臺進口數也已躍居前三，僅次於多數臺人較熟悉的法國和西班牙。不過相較此二國，義大利的其紅酒文化、種植與釀造工法、品種多樣性與品質，可說有過之而無不及，尤其品種。光是在義大利本土，登記在案的葡萄品種就已逾300種……

ి 葡萄品種，是深刻反映當地文化風土的寶藏

得天獨厚的地理環境，加上境內坐擁石灰岩、玄武岩、火山熔岩等多元地形，使得義大利成為全境皆可種植釀酒葡萄的生產國。

除了堪稱義大利「國歌」的紅酒代名詞Sangiovese、具備頂尖酒質和陳年潛力的Nebbiolo、位於皮耶蒙特南北雙Ｂ產區的優秀品種外，其實還隱藏著像是被龐貝城火山灰封存於地底的皇室貢酒Falernian，以及Taurasi裡性格多變但越老越溫順的Aglianico等為數眾多的潛力股。

在本書作者陳匡民的筆下，一顆顆葡萄宛如映照人生的滋味類戲劇，讓讀者在不知不覺間熟悉品種知識、輕鬆走進義大利風土的最迷人地帶。

ి 人文薈萃×DNA的完美搭配，義人即是義種

義大利人骨子裡浪漫又怪奇的個性，也是紅酒產製過程裡最好玩的延伸。不僅有「詩與遠方、劍人夕鶴」等讓人丈二金剛摸不著頭腦的酒款名稱，這個性格極不精確的民族，卻把生產者劃分地鉅細靡遺，不單是酒廠和農場，更有商業組織、酒窖、酒莊、馬賽利亞等差別⋯⋯透過本書，讀者也將從最「義式」的習慣中，洞悉義人與義種的奇妙連結。

由Barolo村啟程，鍾情於義大利葡萄品種丰采的陳匡民，將領讀者走遍義大利不為人知的鄉野，企圖從與義人的千言萬語與各式風味中追尋品種根源。而這深觸人心的葡萄酒風土考察，將領你用最義式的生活態度，重新思考亞平寧半島上鮮活而多變的「人」與「實」。