只要雞蛋、牛奶、砂糖,如此簡單卻能如此閃耀。
攻陷全年齡的布丁,口口都能感受幸福。
一同展開布丁的美味旅行吧!
作者先是在個人IG上發布造訪各個甜點店,品嚐店家自豪的布丁,探究發掘各種布丁的型態及美味,也發表原創和家裡就能製作的布丁食譜,將這些集結成書,分享給愛好布丁的讀者們。
從人人都喜歡的質地緊實的「基本的布丁」開始, 欣賞曼妙誘人的布丁姿態。
用磅蛋糕模烘烤而成的長條起司布丁, 結合布丁與蛋糕的巴西布丁, 宛如冬雪銀裝素裹的白布丁, 靈感來自綠色蚱蜢雞尾酒的綠色布丁, 充滿焦化香氣的奶油布丁, 雙倍鮮奶油的香甜焦糖布丁, 辛香料微辣但柔和的印度奶茶布丁, 冰涼香甜的卡士達芒果布丁, 顏色斑斕繽紛,型態也各異其趣, 輕易讓人沉浸在Q彈嫩滑的布丁魅力中。
請讓這本布丁書為你營造家庭甜點屋的美好氛圍,流連讓人無比愉悅的布丁時光。