本書立足目前暢銷繪畫書的水彩細化分類，用甜美清新的色彩來繪製生活中常見的蔬菜水果，也是從入門到進階的經典水彩教程。 書的內容共五部分，分別是水彩工具選擇、水彩入門基礎理論、水彩入門技法、蔬果練習和作品欣賞臨摹等。 書中不僅講解實用的技法教程乾貨，更有作者的繪畫思路與心得等方法，如何用水彩體現果蔬水潤剔透。 案例步驟簡單清晰，包含文字、配色、技法要點，讀者短時間練習繪畫便可獲得成果。 課程選例豐富，色彩清新亮麗，具有代表性與時代感，既有學習實用性，也有觀賞收藏性的一部水彩繪本。