鄭清松 人氣法式閃電泡芺

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}鄭清松
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}原水文化
2023年05月01日
ISBN:9786267268339
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsTips1Text') }}
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsActivityText') }}
{{ activityObj.name }}

{{_getLangText("m_detailIntroduction_goodsIntroductionText") }}

《人氣巴黎風閃電泡芙》|暢銷修訂版


法式泡芙發揮至極的寶典!58種風味泡芙全學會!

泡芙的迷人之處,在於風味內餡與泡芙體間的絕美組合變化! 

各式風味×多樣內餡×華麗裝飾技法=甜蜜的幸福滋味


顛覆您對泡芙的既定印象,體驗巴黎時尚的潮滋味!

職人傳授不失敗的配方作法,在家就可輕鬆DIY!


■製作泡芙的5個重點訣竅

■提升美味等級的6個技巧

■製作絕頂風味的10款內餡


*酥香蓬鬆的小泡芙

小巧可愛的酥脆泡芙體,搭配不同風味內餡,展現多元又絕佳的口感與香氣!


*繽紛時尚的閃電泡芙

輕盈爽脆的長條泡芙,獨特風味與有如精品華麗造型,已成時尚點心代名詞!


*創意造型的裝飾泡芙甜點

象徵喜慶與祝賀的甜點,以基本製作延伸的無限創意,成就滿滿誠意的好味道!


{{ _getLangText('m_detailAuthorBookList_titleText') }}