野菜盛宴(Jamuan Khaoyam)

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}曾詩琴
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}斑馬線
2023年05月15日
ISBN:9786269685448
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盪漾在島嶼之間的香氣

從馬來西亞家鄉、野菜料理,伴隨著充滿詩意的圖文,

一路盪回心裡對家人的深情。


繪本主要描繪野菜拌飯(khaoyam),是一道融合泰國與馬來西亞文化的美食。作者的故鄉吉蘭丹處於馬泰邊界,當地美食融合兩國的特色,形塑獨特的飲食文化。

這道菜不僅僅是美食,更是與家人、故鄉的深刻聯繫。透過回憶這道菜,感受到家的溫暖和親情的濃厚。

作者帶著在台灣長大的女兒回馬來西亞探親,並深入理解如何料理野菜拌飯。了解的過程中才認識野菜拌飯是故鄉的天然資產,與大自然緊密連結。作者追朔昔日時光,最後烹調呈現了這一道菜,原來是為了將回憶提味,重現與家人歡聚的時光。




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