獻給你的生活美學節氣手札

用詩來書寫　用畫來頌揚

你挑食嗎？

怎能不挑食？！

依著節令、順著風土，跟著老祖宗的智慧

挑良莠、挑產地、挑時間、挑人情、挑溫暖…

廿四分之一挑食

預留給你空間

書想節氣裡的收穫

在24節氣365天裡，挑對食材「呷對時」，

生活，因為吃對食物更自然健康！

台灣土地蘊育著豐沛食材，不論是有機蔬果，河域沿海新鮮漁獲，在四季分明的自然氣候、水域中生長，加上果農漁民們的細心照料，品質鮮甜肥美。

台灣有著「水果王國」美名，不少觀光客對寶島水果留下極讚美味印象。而漁民培育或者從河域沿海打撈的漁獲，更是饕客們的最愛，尤其吸引不少日本、法國等地級主廚前來尋找心目中的夢幻食材，對台灣漁貨水產豎起大姆指說讚。

不同季節的蔬果漁獲在各地盛產豐收，選用產地直送食材料理入菜，上桌的美食看得見新鮮色澤，勾人食慾，入口更能嚐到最天然的鮮甜美味。