用飛利浦全能萬用鍋&廚神料理機
滿足不同階段營養需求
精通中西餐的陳秉文主廚,透過操作簡單的飛利浦萬用鍋、廚神料理機,紀錄生活與家庭的飲食紀錄,分享烹飪技法過程,讓下廚省時省力,一鍵煮出營養!
本書包含三大主題料理提案懷孕、月子、育兒副食品,補足不同時期營養,一次到位。搭配養生觀念利用各式各樣的食材讓料理更加均衡健康,讓孕期養胎不養肉、產後輕鬆坐月子;還有產後許多針對發乳、補氣以及按照寶寶週期快速備足變化出美味副食品,自己做出最安心的營養餐食,在家讓寶貝的第一口食物建立食物五感第一步。最後,特別收錄了100種食材介紹,除了分享了產地的介紹,更重要的是了解食物的營養價值,才能精確的吃到真正有益的食材,還不知道要買什麼食材的你怎能錯過?
本書特色
★涵蓋了孕婦主食、主餐;坐月子的三餐料理;育兒副食品,不同階段營養一次滿足。
★全彩圖解製作流程,不用怕漏掉關鍵步驟。
★特別蒐集台式調味料、日式調味料、異國調味料,提升食物的美味。