★一本食物與情感連結的奇妙之旅★
揭示烹飪樂趣、生活更美好的美食療癒書,
透過舌尖綻放精彩人生,感受80道食譜的酸甜苦辣,
重新愛上這個世界,找到踏實生活的節奏!
▌ 剛好的滿足、剛好的罪惡、剛好的美味!
不完美圓煎餅、費歐娜貝果、罪惡的薑汁啤酒雞、清冰箱義式蔬菜湯、法式烤牛肉兩人份、自製白酒蛤蜊義大利麵、屋頂看書的燕麥黑糖糕、巧克力棒冰淇淋……。
【WHO需要這本書?】
▸煮飯就是要隨心所欲,實驗看看、放手一搏的你。
▸下廚後不喜歡清洗一堆鍋碗瓢盆
▸喜歡溫馨手繪圖的美食愛好者
▸廚藝新手上菜、忙碌上班族、單身或外宿族
▌ 每道料理總有一個特別的故事,在某些時刻特別想吃到它,
讓我們跟著艾拉一起愛上廚房、享受烹飪吧!
第一章 廚房裡的用具▸▸
廚房需如何完備才能煮?我的廚房配備從零開始,所列的皆是經常用的或是值得投資的好物。
第二章 早餐▸▸
不管是沉悶、艱難或晦澀的一天,也會因著早餐而變得華麗、特別、美好。
第三章 湯品與麵包▸▸
湯和麵包對我而言,一直有魔法與安撫的力量。
第四章 野餐與帶在路上吃的小點▸▸
所有食物都能被打包帶走,也很容易用手抓著吃,或是用麵包沾著吃。
第五章 儲物櫃晚餐與午夜盛宴▸▸
晚歸與熬夜的料理,也是睏倦、疲乏、失眠之夜的療癒食譜。
第六章 週末烹煮▸▸
你常常煮飯給幾個人吃,就是你之後的家庭人數,好好享受充滿食物香氣和溫暖氣氛的家吧!
第七章 甜食▸▸
這篇的甜食很美味,也非常值得嫌麻煩的你試試看。
▌ 如果文字有香氣,你一定聞得到令人留戀人生的味道
1不完美圓煎餅:不完美可彰顯手工製作的美好。
2費歐娜貝果:每次都會成功的麵包。
3果醬三明治的果醬:空氣充滿能量和冒險的氣息。
4罪惡的薑汁啤酒雞:想把盤子拿起來舔乾淨的美食。
5正統火腿三明治:適合野餐、帶便當,也適合狂風暴雨的日子吃。
6清冰箱義式蔬菜湯:冰箱塞滿自我感覺良好的樂觀。
7法式烤牛肉兩人份:烤牛肉塞進麵包裡,搭配辣根醬,進入美食國度吧!
8自製白酒蛤蜊義大利麵:在真心愛你真面目的人面前大快朵頤。
9屋頂看書的燕麥黑糖糕:扎實好吃的完美探險蛋糕,也能引領你體會人生。
10巧克力棒冰淇淋:剛好的滿足、剛好的罪惡、剛好的美味。